Le traditionnel gâteau breton sec accompagné de son café ou son thé ! La plus grosse vente en pâtisserie de notre atelier et pour cause. Plus cuit que le gâteau breton fourré, celui-ci tolèrera une cuillère de caramel fondant ou de la pâte à tartiner !
Farine blé noir et de froment du Moulin de l’écluse, beurre Breton, sucre, de bons œufs entiers, sucre vanilliné, sel de Guérande, poudre levante (pyrophosphate acide de sodium, bicarbonate de soude, amidon de blé).
VALEURS NUTRITIONNELLS
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 G :
Energie 1758 KJ / 419 KCAL
Matières Grasses 17 g
dont acides gras saturés 14.0 g
Glucides 58.0 g
dont sucres 26.0 g Protéines 7.4 g
Sel 0.16 g
GABN600
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Références spécifiques
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