Madeleine pur beurre fabriquée maison avec une belle touche de lait entier directement de la ferme !

Elle fait 40 grammes et est un régal pour les papilles.
Légerement vanillée, elle passera aisément au café !

Sylvie de l'atelier dit...

Voyage au cœur de la mystérieuse forêt de Brocéliande avec ce thé Oolong aux notes de châtaigne, de vanille, de figue et de fleur d’oranger. Une agréable découverte.

Le pain doux, spécialité du pays bigouden, se situe à  mi-chemin entre le pain et la brioche. Sa pâte est moins sucrée que la brioche.

Se déguste aussi bien en accompagnement sucré ou salé, ou même grillé!

La galoche bigoudène est une création originale de la Maison Percelay.

Située entre la galette fine et le palet breton, elle mêle croquant et moelleux.

Le must de notre atelier !

Boite de 240 grammes.

On parle là du kouign amann en version mini.
Croquant, craquant, gourmand.
Du beurre, du sucre, une pâte feuilleté vanillée !
Une préparation totale à la main !

Nous laissons pousser la pâte des heures avant de garnir, un régal !

Poids net : 50 G

La galoche bigoudène est une création originale de la Maison percelay.
Située entre la galette fine et le palet breton, elle...

Le Fameux palet breton.

Vous le connaissez par cœur, pas la peine de vous le présenter ? il s'agit du must du biscuit breton. Biscuit de 2 centimètres de haut, qui autrefois provenait du reste de la pâte à gâteau breton. Il s'agit encore un peu de cela. Nous y mettons simplement plus de...

Le Best-seller de notre atelier !

Nous fabriquons environ 10 000 crêpes par jour au sein de notre atelier et toutes sont faites à la main !
De la fabrication de la pâte à l'emballage final, il faut 4 personnes pour faire une crêpe !
Nous fabriquons LA crêpe du Pays...